美山ふるさと株式会社 美山牛乳カレー

美山ふるさと株式会社 美山牛乳カレー

美山ふるさと株式会社 美山牛乳カレー

美山ふるさと株式会社は、「美山に暮らす喜びを創ろう、分かち合おう。」をコーポレートスローガンに、「牛乳加工・販売」「特産品・農作物販売」「不動産」「美山町自然文化村」の事業を行われています。

50年の歴史を誇るこだわりの人気商品「美山牛乳」の加工・販売だけでなく、新鮮な「美山牛乳」の素材を活かし、プリンやシュークリームなどの加工乳製品も販売。さらに、生乳を100%使用したチーズなど、新商品の開発・販売にも取り組まれています。また、『美山のめぐみ牛乳工房』がイオンモール京都桂川(2014年10月17日オープン)に新規出店されます。

→美山ふるさと株式会社

美山牛乳を使用した濃厚なホワイトカレー 『美山牛乳カレー』

美山ふるさと株式会社 美山牛乳カレー

1.美山牛乳とは

かやぶきの民家が多くのこる「かやぶきの里」で知られる美山町のおいしい空気ときれいな水、しずかな美山の環境のなかで飼育されている乳牛から「美山牛乳」の原料である生乳が生産されています。美山町内の3軒の酪農家の約100頭の乳牛からとれる牛乳の生産量は1日に約3トンとちいさな規模ですが、それだけに手づくり感にあふれ、美山の自然のめぐみが凝縮された味として人気をあつめています。

2.美山牛乳を使用した濃厚な『美山牛乳カレー』

『美山牛乳カレー』は、そんな美山牛乳を使用したレトルトタイプのホワイトカレーです。カレーソースはホワイトカレーにするために色素をぬいたカレーパウダー(香辛料)を使用しました。味も牛乳のおいしさをいかしたまろやかなカレーソースに仕上げました。作り方もお手軽で、箱中央の開け口を開けて電子レンジでチンするだけ!

3.3種類の美山カレーをぜひお楽しみください

美山ふるさと株式会社では、『美山牛乳カレー』のほか、美山産の鹿肉を用いた『鹿カレー』500 円(税別)美山産のいのしし肉を使った『いのししカレー』500 円(税別)を販売しています。今後も美山ならではのおいしい商品の開発を、継続して行ってまいります。

『美山牛乳カレー』は美山町内の道の駅「ふらっと美山」やかやぶきの里、美山町自然文化村 河鹿荘の売店などで販売いたします。

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