１．美山牛乳とは

かやぶきの民家が多くのこる「かやぶきの里」で知られる美山町のおいしい空気ときれいな水、しずかな美山の環境のなかで飼育されている乳牛から「美山牛乳」の原料である生乳が生産されています。美山町内の3軒の酪農家の約100頭の乳牛からとれる牛乳の生産量は1日に約3トンとちいさな規模ですが、それだけに手づくり感にあふれ、美山の自然のめぐみが凝縮された味として人気をあつめています。

２．美山牛乳を使用した濃厚な『美山牛乳カレー』

『美山牛乳カレー』は、そんな美山牛乳を使用したレトルトタイプのホワイトカレーです。カレーソースはホワイトカレーにするために色素をぬいたカレーパウダー（香辛料）を使用しました。味も牛乳のおいしさをいかしたまろやかなカレーソースに仕上げました。作り方もお手軽で、箱中央の開け口を開けて電子レンジでチンするだけ！

３．３種類の美山カレーをぜひお楽しみください

美山ふるさと株式会社では、『美山牛乳カレー』のほか、美山産の鹿肉を用いた『鹿カレー』500 円（税別）美山産のいのしし肉を使った『いのししカレー』500 円（税別）を販売しています。今後も美山ならではのおいしい商品の開発を、継続して行ってまいります。

『美山牛乳カレー』は美山町内の道の駅「ふらっと美山」やかやぶきの里、美山町自然文化村 河鹿荘の売店などで販売いたします。