甘さもほんのり、京の味「豆しぼり」 黒豆を独特の手法で、ほんのり甘く、やわらかに仕上げました。

小形羊羹『白味噌』は西京白味噌のまろやかな風味を、『黒豆黄粉』は京都産の大豆からつくられたきな粉の香ばしい味わいを楽しむことが出来ます。

京都地区限定品です。雲のように遠く高いことから「雲居」とも称される御所。御所車が都大路を行き交っていたさまを思わせるお菓子です。こし餡と白餡を合わせた餡が入っています。